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          認識宜蘭縣 宜蘭縣位於台灣東北部，與台北縣、桃園縣、新竹縣、臺中縣、花蓮縣相鄰，為歌仔戲的發源地，轄宜蘭市，羅東鎮、蘇澳鎮、頭城鎮3鎮和礁溪鄉、員山鄉、壯圍鄉、五結鄉、冬山鄉、三星鄉、大同鄉、南澳鄉8鄉，縣治設在宜蘭市。 　　（宜蘭縣旗）（宜蘭縣徽）箴言建立效率行政、活力組織、創意團隊、親善服務的新政府簡稱宜、宜蘭、宜縣別稱／舊稱蘭陽、噶瑪蘭設立始年1812年行政區類別縣區劃1市、3鎮、8鄉政府所在地宜蘭市現任縣長林聰賢政府網站宜蘭縣政府 縣花蕙蘭屬 縣樹台灣欒樹 開幕活動 縣島龜山島 電話區號03 總面積2,143.6457平方公里(含釣魚台列嶼) （台灣的第6位） 總人口460,656人（2008年3月） （台灣的第17位） 人口密度214.90人/平方公里 （台灣的第22位） 毗鄰台北縣、桃園縣、新竹縣、 台中縣、花蓮縣 宜蘭縣在台灣的位置 宜蘭的歷史 宜蘭舊名噶瑪蘭或蛤仔難，因此縣位於蘭陽平原上，故又稱蘭陽地方。噶瑪蘭族是台灣原住民平埔族其中一個族群，他們自稱卡瓦蘭(Kavalan，平原的人類)。 建築設計最早關於噶瑪蘭族的歷史記載始於1632年。 1768年，漢人林漢生探訪噶瑪蘭，卻被殺害。1796年漢人吳沙擊潰噶瑪蘭族，進墾蘭陽平原。『惟當時吳(沙)使用火器甚猛，平埔族終於不敵潰走，撤至西勢之哆囉美遠、珍仔滿力、辛仔罕三社為後圖，吳乘勢侵入，沿途無敵，遂入頭圍。』--《宜蘭縣志》 漢人進墾蘭陽平原後，將原野與森林開闢為農田，平埔族賴以維生的獵場逐漸消失，傳統文化逐漸式微，大多被漢人所同化。 太平洋戰爭時，日軍在宜蘭興建南 賣房子機場，作為神風特攻隊起降用，並徵用民夫，用人力由北機場沿今日的復國巷拉到南機場，復國巷當時稱作飛行機路。日軍曾在今進士里(進士路)附近，興建大群機堡，用來停放與保護戰機。當美國派轟炸機要來砲轟戰機時，日軍號召宜蘭農校的學生，製作以稻草、樹枝等製成的假飛機，用以騙過敵軍。至今仍可看見約三個機堡的遺跡。 宜蘭的地理 主體為蘭陽平原，3面環山，一面朝海，係為蘭陽溪沖積作用所產生之沖積平原，土壤肥沃。 宜蘭縣北鄰台北縣貢寮鄉、雙溪鄉、 租房子坪林鄉、烏來鄉，以北部濱海公路與北宜公路為交通。已於2006年6月通車的北宜高速公路使宜蘭縣成為大台北生活圈的一部分。 宜蘭縣南方之南澳鄉多山，與花蓮縣相接，蘇花公路縱貫。 西則以中央山脈如雪山、大霸尖山等山系與台灣西部多縣毗鄰，包括桃園縣復興鄉、新竹縣尖石鄉、臺中縣和平鄉(為梨山、武陵農場等交通路線出處)。 東方為太平洋，沿岸有著連綿不絕的沙丘(蛇)，與龜山島(龜)處在外圍，故有「龜蛇守海口」守護著蘭陽平原，使得物產豐饒的民俗風水說法。 宜蘭縣人口較密 會場佈置集的市鎮為宜蘭市與羅東鎮，分別為政治與工商中心，分處蘭陽溪兩側溪北、溪南。 宜蘭的氣候 宜蘭自古以多雨聞名，台灣有俗諺云：「竹風蘭雨」，就是描述新竹多風而宜蘭多雨的現象。由於蘭陽平原三面環山、東面向海，呈現畚箕形的地形，特別容易產生地形雨。特別是在冬季東北季風盛行的時候，東北季風由東面開口注入，冬雨綿延數月，為宜蘭的特殊氣候現象。此外在春季的梅雨季節也常連下數月的細雨，因此有所謂竹風蘭雨之稱。 宜蘭的小吃 蜜餞：除金棗以外，還有以梅、李、芒果、水蜜桃等果物 新成屋醃製而成。 牛舌餅：以麵粉、糖、蜜烘培成的傳統宜蘭風味薄餅，形狀像牛的舌頭而得名。目前有商家變化出抹茶、咖啡、乳酪等口味。【「牛舌餅」典故：昔時嬰兒出生滿四個月，父母必遵古禮將此餅穿孔掛於嬰兒胸前宴請來訪親友，藉此保佑孩童此後聰明伶俐；自古言傳迄今而成蘭陽名餅，因其形狀似牛舌故名牛舌餅。】 鴨賞：全鴨送進木製烤箱，先以木炭烘乾約二、三個小時。再將甘蔗直接蓋在木炭上面，使甘蔗緩緩燃燒。利用甘蔗的糖分燻烤，讓甜味慢慢浸入，再二、三小時後，鴨肉呈焦黃色後，即完成可以包裝出 商務中心售。 膽肝：即鹹豬肝，分為柴肝(褐色，堅硬而味重)和粉肝(粉色，柔軟而味淡)兩種。 冷泉羊羹。 金棗與金桔：兩種柑橘類植物的果實。金棗常製為蜜餞或者沖茶。金桔常與檸檬合製為綜合果汁。 三星鄉的青蔥、白蒜、上將梨(即高接梨，因地名與上將的軍階相同而得名)。 礁溪鄉的溫泉番茄、溫泉空心菜。 杏仁凍、福圓凍：宜蘭傳統的夏日消暑食品，分別為杏仁口味與含有桂圓(龍眼)肉的洋菜凍，冰涼後食用。 花生捲加冰淇淋：將一大方塊的花生糖以刨刀刨出碎末，與冰淇淋、香菜一同包在春捲皮的特色食品。 糕渣：以豬肉、雞肉、蝦仁等材料熬製 酒店打工五、六小時而成的高湯，冷卻凝固後切塊，再裹粉油炸，外形金黃色似炸豆腐。由於外面溫度不高，溫溫的，而內裡卻是燙口濃稠的餡，被形容象徵「外冷內熱」的宜蘭人的性情。 卜肉：以豬里肌肉去筋及帶油部位後，切成條狀，沾上醬油、糖、蛋、太白粉、麵粉等調製成的酥炸粉下鍋油炸而成，因其閩南語發音為「爆肉」，而有卜肉之名。 米粉羹:米粉羹裡充滿了竹筍、木耳、黑輪、小魚乾、蝦米等配料，再加上大蒜爆香與大骨熬出的高湯加上太白粉勾芡而成 一串心:將空心的油豆腐,填入煮熟的粉腸 、香腸、豬肺或叉燒肉等主料,再搭上蒜苗、韭菜等配菜,然後再以 房屋二胎長竹籤串起 粉腸 九層炊：蒸的過程分九次倒入原料，故呈現九層片狀粘疊在一起。一半（四、五層）加糖呈咖啡色，一半為似蘿蔔糕。食用時，在鹹的一側淋上些許辣椒醬。 棗餅：豆皮，一半面積鋪上餡（含金棗），蓋上另一半豆皮，蒸熟後，切小塊，再油炸。（使用的金棗是乾的，不是粘的） 芋泥：芋頭去皮切片蒸熟，壓成泥。拌以雞蛋、爆香的（豬）油、糖等，蒸熟。 鹽酥蝦：小蝦以熱油炸，起鍋後拌以鹽巴。 資料來源:維基百科 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 室內設計  .